De bavette is de dikke rand vlees ook wel halve maan genoemd en zit in de vang van de koe
Bakken of grillen als biefstuk. Leg het vlees in de pan en bak het vlees snel aan een kant bruin. Keer het vlees en bak ook de andere kant snel bruin. Schuif het vlees tijdens het bakken wat over de bodem van de pan.
Neem het vlees uit de pan en leg het op een snijplank. Laat het losjes afgedekt met een stuk aluminiumfolie 5 minuten rusten.
Bavette
Vanaf €3.74
Ingrediënten | Rundvlees, VRIJ, VAN, ALLERGENEN |
---|---|
Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.